「ニューズウィーク日本版」の2007年2月14日号。表紙に「ここが変だよ 寿司ポリス」という見出しがおどっていました。一瞬、意味がわかりませんでした。が、「世界にあふれるトンデモ和食」「認証制度のナショナリズム」という小見出しを読んで、意味がわか…
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